PINOT GRIS COLLECTION RIBEAUVILLE Agrandir l'image

PINOT GRIS COLLECTION RIBEAUVILLE

F124

Nouveau produit

Légèrement fumé au nez, ce sont surtout les notes de fruits jaunes, telle que la mirabelle, qui prédominent. Généreux et structuré en bouche, il offre une belle complexité, avec une finale épicée persistante.
Raisins exclusivement vendangés à la main ; le pressurage se fait en grappes entières sur des pressoirs pneumatiques afin d’éviter toute trituration et de respecter au maximum la matière première. Une séparation des jus est réalisée afin d’optimiser la qualité de nos vins. Après le débourbage statique, les vins fermentent sous contrôle de température, et sont ensuite élevés sur lies fines durant 3 à 6 mois. Après filtration, les vins sont mis en bouteilles en une fois et élevés dans nos caves.

12,10 € TTC

Fiche technique

PaysFrance
RégionAlsace
AppellationAlsace AOC
Millésime2019
DomaineCave de Ribeauvillé
CouleurBlanc
CépagesPinot Gris
Contenance (en cl)75