Vins du Chili et d'Argentine

Le Chili et l'Argentine ont réussi le challenge de se profiler comme d'excellents producteurs de vins et de boissons alcoolisées. Saveur, couleur et siècles d'expériences concourent à faire de ces vins certains des plus prisés du Nouveau-Monde. Vignoble dans la Vallée del Elqui au Chili Avec une terre de qualité, un bon ensoleillement, des températures et des taux d'humidité bien adaptés, les vallées chiliennes offrent la combinaison idéale pour que le Chili soit un acteur incontournable dans ce secteur.

Les vins chiliens figurent notamment parmi les plus biologiques et écologiques au monde. Du fait d'étés particulièrement secs, les vignes chiliennes sont rarement victimes d'épidémies tandis que les barrières géographiques naturelles protégent le pays du phylloxera et autres maladies. L'absence de ces menaces permet aux producteurs chiliens de faire pousser leurs vignes dans des conditions naturelles optimales.