Vallée du Rhône - Vignoble Septentrional

Le vignoble septentrional de la Vallée du Rhône regroupe le vignoble des Côtes-du-Rhône septentrionales, aux pentes abruptes et spectaculaires, et le vignoble du Diois sur les rives droite et gauche de la Drôme.

Bien que tous construit à base de Syrah, chaque vin des Côtes-du-Rhône septentrionales a sa propre personnalité. Vignoble septentrional de la Vallée du Rhône En vins rouges, on retrouvera les crus rouges de la Côte-Rôtie, puissants et veloutés, les Saint-Joseph, pleins de charmes et de fruits, les sauvages Cornas, puissants et sévères, les crus de Crozes, riches de fruits noirs et de matières, et l'exceptionnel l'Hermitage aux vins rouges puissants et d'une très grande finesse

Les vins blancs ne sont pas en reste, avec les crus blancs de Condrieu et de Château-Grillet , issus du seul cépage Viognier, riches et gras, amples et onctueux, marqués par des arômes généreux et d'une grande délicatesse. Roussanne et Marsanne s'expriment agréablement à Saint-Joseph, à Croze et de Saint-Péray. Il faut aussi compter sur le très complet l'Hermitage, riche en arômes et en structure, ample et généreux, et comme les rouges de la même appellation d'une grande finesse

N'oublions pas les rares vins blancs moelleux de Condrieu, les vins de Paille de l'Hermitage et les vins effervescents de Saint-Péray.

L'essentiel de la production du Diois, à base de Muscat et de Clairette, se retrouve dans les vins effervescents de Clairette-de-Die, qui présentent un arôme de raison et une grande délicatesse. Sans oublier les appellations Crémant-de-Die, Coteaux-de-Die et Châtillon-en-Diois.