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Les vins produits dans les vignobles se situant dans le tout le quart sud-ouest de la France, à l'exception de ceux du Bordelais et du Languedoc-Roussillon sont regroupés sous le nom de vins du Sud-Ouest, une région traditionnelle de vin, probablement plus vieille encore que son célèbre voisin bordelais.
Moins connus que leurs célèbres voisins, les vins du Sud-Ouest sont des vins de qualité, dont Virgile et Horace ont vanté les mérites avec passion. De nos jours, ces vins doivent être recommandés non seulement pour leur excellent rapport qualité/prix mais aussi pour leurs personnalités uniques, fruits de la tradition et de l'histoire locale.
La diversité des terroirs qui composent les nombreuses appellations de cette grande région viticole induisent une grande
variété de cépages. Le climat est marquépar des températures douces: la neige est rare en hiver, les pluies abondantes
au printemps et les étés sont chauds. les autonmes offrent un bel ensoleillement favorable à la maturation.
Géographiquement, on peut distinguer
 Rouge |
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 Blanc |
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 Rosé |
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 Autre |
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