du Mardi au Samedi de 9h à 18h
Dimanche et Lundi : Fermé
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Robe claire aux reflets brillants, un nez floral aux notes de fruits à...
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Issue des plus vieilles vignes plantées sur le domaine, ce Cahors est authentique et élégant. Vin de garde, vous pourrez également le savourer jeune en compagnie de belles viandes rouges, agneau, gibiers, fromages affinés...
Robe rouge grenat foncé. Nez riche, intense et expressif, très fruits rouges bien mûrs, vanillé et finement boisé. Très belle harmonie. La bouche est impressionnée par l’élégance et la complexité des épices et des fruits. Goût agréablement vanillé et boisé fondu.
Vin fruité, aux arômes de fruits rouges et noirs, cassis, cerise, fruits des bois, avec des touches légèrement épicées. Bouche franche, chaleureuse et bien équilibrée.
Ce vin présente une couleur vive affichant une teinte évoluant entre le pourpre et le violet, expression de sa jeunesse. Le nez est très puissant et riche, aux arômes de fruits rouges bien mûrs avec une petite pointe animale, giboyeux dis-t-on… la truffe et le poivre arrivent ensuite… Superbe ! La bouche est dense, avec beaucoup de volume, presque...
Robe brillante et lumineuse avec un nez de fleurs blanches qui évolue en bouche sur des notes de fruits à chair blanche avec un finale très frais.
Robe brillante et lumineuse avec un nez légèrement agrume, pomme verte que l’on retrouve en bouche avec un joli gras et une finale très minérale.
Une robe d’un grenat soutenu, un nez de violette et de cassis qui se révèle en bouche par une belle structure, sans agressivité des tanins.
La cuvée Camas, 100% syrah, est plus classique, plus conventionnelle, mais tout aussi gourmande avec son côté fruit noir rehaussé par une touche d'épices et de garrigue.
Robe brillante et lumineuse avec un nez de fleurs blanches qui évolue en bouche sur des notes de fruits à chair blanche avec un finale très frais.
Robe : Rubis Grenat Nez : Fruits rouges (pruneau, cassis, framboise) Bouche : Équilibré, avec une persistance aromatique sur le fruit. Magnifique fraîcheur.
Cette cuvée est un hommage à mon grand-père qui m’a transmis le virus de la vinification. Il aimait travailler en parcellaire, vinifier ses petits lots, essayer, encore et toujours. Robe dense. Le nez s’ouvre sur des notes balsamiques, de fruits noirs et de laurier. La bouche est dynamique, l’équilibre y est marqué par la fraîcheur et les tanins soyeux....
Robe carmin dense et profonde. Le nez intense de fruits mûr s de garrigue et de Zan rappelle les soirs d’été par léger vent grec. Les notes de fraises, de mûres, de cistes et de réglisse sont portées par une bouche ronde extraordinairement équilibrée, d’une délicate puissance portant l’ensemble très loin.