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LE FAITE

M225

Nouveau produit

La robe d'abord pâle à reflets verts tend peu à peu vers une teinte plus dorée légèrement argentée. Le nez d'agrumes, de litchis et de pierres à fusil va lentement se tempérer vers une minéralité racée. La bouche s'exprime d'abord en puissance sur une attaque riche et croquante puis une finale toute en tension. L'aromatique exubérante de la jeunesse (fruits exotiques) laissera peu à peu sa place à une plus grande complexité sur des notes minérales et une touche noble de sous-bois.

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19,50 € TTC

Fiche technique

PaysFrance
RégionSud-Ouest
Sous-régionCôtes de Saint Mont
AppellationSaint Mont AOC
MillésimeMillésime sur demande
DomaineProducteurs Plaimont
CouleurBlanc
CépagesGros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu
Elevageélevage sur lies pendant 12 mois en cuve et en barrique
Contenance (en cl)75

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L'histoire du vin
Le Faîte est le vin icône de l'Appellation Saint Mont. L'assemblage de ce Grand Cru est un évènement incontournable chaque année, effectué par des grands noms du vin ou de la gastronomie. Le Faîte avec son étiquette en bois rend hommage auxvignerons d'autrefois qui conservaient leurs cuvées d'exception sous l'argile, habillées d'une languette...en bois.

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