Du Mardi au Vendredi de 9h à 12h et de 13h à 18h30 | Samedi de 9h à 18h
Dimanche et Lundi : Fermé
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Sélection de parcelles situées sur des coteaux caillouteux argilo-calcaires. La robe est jaune pâle brillante. Le nez est assez discret, dans le registre du floral. Des notes de poires williams dominent. La bouche est enrobée où le terroir s’exprime par l’équilibre entre minéralité et les touches aromatiques florales qui l’enrobent tout en finesse, sans...
Sélection de parcelles (éboulis calcaires) situées au pied du massif du Luberon. Robe rubis. Nez jeune et ouvert de fruits frais (framboise, cassis) et une pointe de fruits mûrs. Attaque suave avec une matière enrobée où l’on retrouve les arômes de fruits frais ainsi qu’une pointe de liqueur de cassis. Finale fraîche et légèrement structurée.
Robe jaune pâle. Arômes très intenses de fruits. Vif et perlant en bouche
La robe est rouge rubis à reets violets. Le nez est délicat, marqué par des arômes de fruits rouges et noirs conturés, d’épices douces et de garrigue. En bouche, ce vin est expressif et rond, avec une dominante de fruits mûrs agrémentée de touches réglissées et épicées. La nale est longue et sur le fruit.
Robe : très beau rouge cerise Nez : belle fraicheur, sur les fruits frais : groseille, cerise Bouche : vin souple, frais et fruité ; la structure arrive en fin de bouche et propose des tanins soyeux
Robe : pâle reflet vert Nez : intense, fruits blancs : poire pêche blanche, légèrement agrumes. Notes minérales Bouche : explosion aromatique : pêche, agrumes, beaucoup de gras et d'onctuosité. Finale longue et ample
Aspect brillant, couleur soutenue à la robe rubis à reflets acajou. Ouvert dès l’abord le nez offre une expression modelée par l’élevage où l’évolution amène d’une part un fruit compoté et des notes bouquetées et d’autre parts des épices frais et une touche balsamique : rose, épanouie, orange amère, raisin sec et prune, muscade et cacao, viande séchée. La...
Couleur profonde à la teinte dorée à reflet ambre. Ouvert dès l’approche sur l’intensité d’une expression capiteuse le nez accompagne le confit du fruit de notes fleuries et épicées : Ylang-Ylang, abricot sec et agrumes confits, gingembre, cardamone et fenugrec. La bouche est contrastée avec d’une part un aspect languide fait de volume, de rondeur et de...
Couleur soutenue à la teinte pourpre à reflet fauve et acajou. Modelé par l'élevage le nez offre une expression élégante où le confit du fruit est d'une part enrichi par des notes épicées et balsamiques et d'autres parts rafraichi par la touche fleuri : Tabac blond, vanille et cacao, églantine, figue et griotte à l’alcool, romarin et curcuma. La bouche...
Couleur soutenue à la robe acajou à reflet mauve, dans un registre élaboré le nez offre une expression accomplie où l’aspect torréfié est le cadre d’une expression confite, épicée et bouquetée : vanille, cacao et liqueur de café, ra-el-anout et muscade, camphre, pot pourri, fruits à l’alcool. La bouche se montre ample et généreuse, souple elle renforce le...