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Robe claire aux reflets brillants, un nez floral aux notes de fruits à...
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Extractions douces, axées sur la plénitude et le velouté. Fermentation longue à basse température, suivie d’une phase de macération de quatre semaines, tout en douceur. L’élevage se fait après fermentation malo-lactique , intégralement dans des barriques de chêne français neuves, spécifiques de la forêt de Tronçais, sur une sélection Colbert du Tonnelier...
Se déclinant sur arômes de fruits rouges et noirs, le Général Robert est vin gourmand tout en gardant une certaine vivacité et une belle longueur, se terminant par une belle touche épicée.
Le rosé de soif par excellence, pouvant se décliner à l'apéritif ou sur le barbecue familial avec quelques grillades simples. Un rosé convivial qui ne demande qu'à être partagé, sous un beau soleil printanier.
Robe pourpre aux reflets violines. Au nez, le vin offre une large palette aromatique de petits fruits rouges et noirs (fraises, groseilles, cassis) et révèle également de fines notes toastées. Souple et délicate, la bouche offre des tanins soyeux et une longueur remarquable.
C'est le vin aromatique par excellence. Puissant et typé, ample et rond, avec des notes épicées (poivre, coriandre…) et florales (rose, pivoine). Raisins exclusivement vendangés à la main ; le pressurage se fait en grappes entières sur des pressoirs pneumatiques afin d’éviter toute trituration et de respecter au maximum la matière...
C'est le vin aromatique par excellence, puissant et typé, ample et rond , avec des notes épicées et florales . A boire seul en apéritif, sur des mets épicés, des fromages à pâte molle ou des pâtisseries.
Ses arômes sont raffinés, la richesse et l’équilibre sont au rendez-vous. Ce vin, d’une profondeur remarquable, met en lumière tout le potentiel de Gigondas en blanc, jusque-là inexploré.
Un vin d’une étincelante couleur rouge grenat, finement tramée, belle brillance. Le premier nez est complexe, puissant de fruits noirs et d’épices. Après aération, s’ouvre petit à petit sur des notes poivrées, animales, cassis, tabac brun, cuir et olives noires. L’attaque en bouche est puissante, franche, les tanins sont présents et soyeux à la fois. Une...
Sous une robe rouge profonde, vous découvrirez un nez friand de petits fruits noirs. La bouche est explosive, du fruit et des tanins déjà bien ronds.
Une robe d’un rouge profond au reflets violine. Un nez puissant de fruits noirs et d’épices. Une belle bouche ample et franche à l’attaque, des tanins présents. Une finale longue sur des notes réglisées. Il s’agit d’un très grand millésime avec un Gigondas rouge concentré, puissant et au potentiel de garde certain.
Vin rouge aux reflets violines, de forte intensité colorante. Un premier nez tendre aux notes épicées et fruitées. Il s’ouvre ensuite sur des notes réglissées (zan), poivrées, fenouil, olives noires et cerises. Une attaque franche, sur de beaux tanins fins et bien enrobés. Bonne structure gourmande en bouche. Rétro olfaction épicée et longue.
Vin rouge aux reflets violines, de forte intensité colorante. Un premier nez tendre aux notes épicées et fruitées. Il s’ouvre ensuite sur des notes réglissées (zan), poivrées, fenouil, olives noires et cerises. Une attaque franche, sur de beaux tanins fins et bien enrobés. Bonne structure gourmande en bouche. Rétro olfaction épicée et longue.