du Mardi au Samedi de 9h à 18h
Dimanche et Lundi : Fermé
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Robe claire aux reflets brillants, un nez floral aux notes de fruits à...
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Un vin jaune or avec des reflets intenses. Les arômes s'expriment sur des notes de fruits confits, fruits secs, coing et agrumes très mûrs. La bouche est longue et exprime la puissance et la force puisées dans ce terroir si particulier. Un vin riche et concentré avec une pointe de salinité.
Les arômes s'expriment sur des notes d'agrumes. Ce vin apporte finesse et tension avec une pointe de salinité . L'élevage sur lies apporte en finale une rondeur persistante. Il s'accordera avec des poissons fins( bar, sole), et des fruits de mer tels que des coquilles Saint-Jacques et des huîtres.
Grâce au sol sableux et au sous-sol granitique, ce gamay nous décline ses arômes de fruits rouges et fruits noirs en terminant sur une légère touche acidulée. Un Bourguignon du sud typique et gourmand.
La robe d'un rouge profond à reflets mauves est mise en valeur par la délicatesse de la palette aromatique : les notes de fruits noirs (mûres,cassis) sont associées à des notes épicées (poivre noir, clou de girofles). L'attaque en bouche est très soyeuse, souple et évolue vers un équilibre harmonieux et fondu. La sucrosité enrobe les tanins fins qui...
Couleur très agréable et expressive. On apprécie immédiatement la fraîcheur du fruit couplée d'une générosité bien équilibrée. Des notes épicées et boisées viennent compléter ce vin unique et stylé.
Ce vin solaire est une expression contemporaine de haut vol de l'expression du cépage Tannat. Robe pourpre très profonde, à nuance violine. Nez riche et complexe où le cassis et la mûre se mêlent harmonieusement aux arômes de figue sèche, quetsche et épices douces. A l'agitation, apparaissent clou de girofle, tabac et cuir. Bouche construite sur des...
Expérimenter encore et toujours dans le plus pur respect du terroir, un vin racé élevé en amphore, d’une très grande élégance qui offre une fraîcheur minérale sans pareille. Robe claire d’un rubis vif aux reflets légèrement tuilés. Un nez très aérien qui développe des arômes d’épices, de fruits rouges (cerises, baies sauvages, cassis..) en passant par le...
Cuvée identitaire du style Mailly qui associe, dans une grande précision, la fraicheur délicate des agrumes à une maturité veloutée portée par des notes de fruits exotiques rôtis et de blé mûr. La bouche témoigne d’une vivacité assagie : la chair du vin se fait onctueuse, réveillée par l’énergie des agrumes. L’équilibre se prolonge de manière élancée sur...
Dans une recherche d’esthétisme et d’élégance, le vin se révèle tout en nuances. Les notes florales s’associent au juteux de fruits blancs et à des zestes d’agrumes pour éveiller, dans un caractère presque printanier, la maturité naissante du millésime. Une effervescence crémeuse vient révéler la matière soyeuse de la bouche. Les agrumes, dans leur...
Toute en subtilité, les notes raffinées de fruits rouges viennent, telle une touche de peinture, illuminer la délicatesse de l’Intemporelle. Les épices et le caractère finement toasté soulignent toute la précision de la cuvée. La bouche se montre d’une grande élégance : les agrumes apportent leur énergie à l’onctuosité de la matière pour révéler, avec...