du Mardi au Samedi de 9h à 18h
Dimanche et Lundi : Fermé
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Ce vin pétille d'intelligence, d'espièglerie et de légèreté. Avec son nez intense et fin de raisin que l'on vient tout juste de cueillir, sa bouche est tout aussi aromatique et fraîche. On retrouve la saveur des grains du raisin muscat et cette impression de mordre dans la grappe à pleines dents comme on mord dans la vie.
Robe: Jaune pâle, brillante aux reflets verts. Nez: intense et marqué par le fruit muscat et les notes florales. Bouche: La bouche est tendre et légère avec une belle fraîcheur de citronnelle légèrement mentholée. Bonne persistance.
Vin mousseux brut à la robe jaune clair brillant avec de fines bulles. Le nez est expressif et fins avec des accents de fruits jaunes et des nuances florales.
Robe pourpre aux reflets violines. Au nez, le vin offre une large palette aromatique de petits fruits rouges et noirs (fraises, groseilles, cassis) et révèle également de fines notes toastées. Souple et délicate, la bouche offre des tanins soyeux et une longueur remarquable.
Robe intense aux reflets violacés. Nez puissant, de fruits noirs, d’épices et de zan. La puissance s’associe à des tannins polis au sein d’un ensemble remarquablement fondu. Le fruit et les arômes boisés se mêlent harmo-nieusement à une belle longueur aux épices et aux notes de garrigue.
Très belle robe pétale de rose aux reflets violines d'un brillant éclatant. Nez fin et frais avec des arômes de fruits rouges et de fraise des bois. Bouche gourmande avec une belle longueur révélant tour à tour des arômes de fruits blancs puis de fruits rouges et finissant sur la mûre.
Vin construit sur la puissance et la finesse. Nez sur la maturité avec des arômes de griotte, d’épices douces et de tabac blond. Attaque sur la richesse en bouche, par des notes de fruits mûrs, portées par des arômes de liqueur de petits fruits frais (cassis/framboise). Les tanins du bois sont fondus et accompagnent le vin en bouche. Fin de bouche très...
La robe dorée à reflets brillants prédit un nez riche et complexe sur les notes d'agrumes confits (écorces de citron), de confiture de pêche et de poivre blanc. La bouche à la fois suave et riche se développe sur une trame acidulée qui signe les plus beaux Pacherenc.
66% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 4% de petit verdot: ce sont les mêmes proportions de cépages qu'en 2009, au service d'une qualité peut-être supérieure. Jamais encore le Pavillon Rouge ne s'était en fait autant rapproché du Château Margaux.
La robe est d’un rouge rubis soutenu à reets violets. Le nez est expressif, marqué par des arômes de fruits rouges frais, de coulis de framboise et des notes d’épices douces. En bouche, ce vin est ample sur des notes de fruits conturés, d’épices marquées et de réglisse. Les tannins sont ns et enrobés. La nale est longue.
La robe est rouge rubis à reflets violets. Le nez est très expressif à forte dominante de fruits (confiture fraîche de fraises), délicatement épicé et très appétant. La bouche est pleine de gourmandise avec un fruité intense de fruits rouges confits et un équilibre à la fois suave et rafraîchissant. Ce franc Côtes du Rhône allie force et élégance